Documentation

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La conservation

Les perles de sirop se conservent jusqu’à un an après fabrication. Une fois le seau ouvert, elles se conservent 1 mois à 1 mois et demi dans leur jus et au frais.
Seules les perles s’utilisent, laissez le jus dans le seau afin de conserver les perles que vous n’avez pas encore consommées.
Ne pas rajouter d’eau dans le seau même si il n’y a plus de jus.

La cuisson

Les perles de sirop supportent la cuisson lorsqu’elles sont incorporées dans les pâtes à gâteaux.
Attention ne pas utiliser un micro onde pour les faire cuire !

La congélation

Elles peuvent aussi se congeler et donc éventuellement s’incorporer dans une glace. Elles deviennent alors croquantes mais gardent leur saveur.

Si vous avez des questions, n’hésitez à nous appeler, nous sommes là pour ça !
Tel : 04 73 31 43 44